为了保证学校食品安全工作落到实处，让家长们更详细、深入地了解孩子在校的就餐情况，同时参与校园的膳食营养管理，提高学校膳食质量和服务水平，4月16日，南京市雨花外国语小学花神庙分校邀请中高年级家长代表到校参加家长陪餐活动。

首先，季必胜副校长向家长简单介绍了学校的办学情况，近年来在全体师生的努力以及家长的配合下取得的一些成果。重点介绍了学校食堂的管理以及运行情况，包括食堂设施配备、膳食的供货渠道、食材的采购流程、膳食管理、食谱制定、厨房管理工作等方面；随后，家长们查看了餐厅及后厨环境，从工作人员健康情况、每周午餐食谱、菜品购进记录、菜品保鲜存放、后厨窗口卫生、餐具清洗消毒等进行了全方位监督，各项管理服务工作得到了家长代表们的高度赞扬。

最后，家长们不仅品尝了学校食堂的美味，还零距离地体验孩子们的就餐流程。陪餐结束后，学校真诚邀请家长代表们对学校膳食供应情况提出宝贵意见，为学校食堂的提升发展提供参考。

陪餐的意义不仅仅是一起吃饭，更是一次体验，一次交心，发自肺腑的称赞不仅是对学校膳食管理的一份肯定与赞扬，更是对校食堂的一份信任与嘱托。学校将持续加强校园餐饮管理，做好食品安全保障工作，全力守护住孩子们“舌尖上的安全”。

撰稿：魏伟

照片：王云

审批：季必胜